Šafránový dezert
INGREDIENCE:
300 g hladké mouky
7 lžiček ghí (přepuštěné máslo)
6 lžiček dětské krupice
6 lžiček cukru
1/2 lžičky šafránových snítek (čnělek), namočených ve 2 lžících mléka
1/2 lžičky muškátového oříšku
2 lžičky rozinek
POSTUP:
1. Smíchejte všechny přísady kromě rozinek a ghí
2. Na dno nerezové misky nalijte ghí, přidejte rozinky a zasypte směsí ostatních ingrediencí a vše promíchejte
3. Misku zakryjte potravinářskou fólií
4. Vařte ve vodní lázni po dobu 15 minut, nebo dokud nůž vložený do středu hmoty nezůstane čistý
5. Nechte mírně vychladnout a porcujte podle fantazie
6. Podávejte ještě mírně teplé